ّّّّسفرة عشاء لذيذه ومرتبه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي اول مشاركه لي بالمنتدى الرائع

وهي عباره عشاء سويتهـ اليوم حق زوجي العزيز
واتمنى انـ يحوز على اعجابكنـ ياحوائياتـ


العشاء عبارهـ عنـ
* دجاج شوايه بالفرنـ
*ارز اصفر
*متبلـ باذنجانـ
*سلطة توستـ
والتحليه
* كيكـ الجلاكسي


1-طريقة دجاج شوايهـ

نصـ دجاجهـ مغسولهـ جيداً ومنزوعة الجلد
نتبلها بــ
ملعقهـ ك صلصة صويا حلوهـ
2 ملعقهـ ك زبادي
ملعقهـ ك خل
ملعقهـ ك بهارات مهرانـ
ملعقهـ ص ملح
ملعقهـ ص زنجبيل بودرهـ
لما نتبلها بالخلطهـ ندهنها بملعقهـ ك صلصة باربكيو مدخنهـ
وندخلها الفرن لحد ماتنضجـ

2-طريقة متبل الباذنجان

حبتين باذنجان كبيرهـ الحجم مقشرهـ ومقطعهـ شرائح
علبة زبادي
فصين ثوم مدقوقهـ
ملعقه ك طحينهـ سائلهـ
ملحنقلي الباذنجان وبعدها نفرمه بالخلاط ونضعهـ بزبديه ونخلطهـ مع المكونات الباقيه ونضعه بطبق التقديم ونرش عليه زيت زيتون وذره سماق


3-طريقة سلطة التوست

توست مقطع دوائر
ملفوفـ مقطع شرائح صغيرهـ
بصل اخضر مقطع حلقاتـ
بقدونس مفرومـ
طماطم مقطعه شرائحـ

طريقتها سهلهـ مثل البرجر
نجيب ورق تزيين يكون حجمه مثل حجم دوائر التوست
نضع قطعة توست وفوقها شرائح طماطم وبقية الخضار ونضع عليهم ملعقه صغيره جبنهـ ونضع فوقهم قطعه ثانيهـ توست وندهنه من فوق جبنه ونرش علهيم جبنة موزريلا
وندخلها الفرن لحد ماتحمر من فوق فقط ونقدمها


وبالهنا والعافيهـ